食事で高麗人参を摂ることはできるのでしょうか?

高麗人参は健康・美容に役立つ成分として有名ですが、他のビタミンCやコラーゲンなどの有効成分とは違い単独の成分ではなく特定の植物から抽出されたエキスのことです。そのためそのエキスに含まれたさまざまな成分を効率よく摂取できる一方、食事ではなかなか摂取する機会がないという特徴もあります。

基本的に高麗人参はサプリや漢方で摂取するもの

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ビタミンは野菜などさまざまな食材から食事で摂取することができるわけですが、高麗人参の場合は高麗人参そのものを摂取しなければならないわけです。

 

ですから食事で高麗人参を摂るのはかなり難しいというのが実情です。実際のところ日々の生活の中で高麗人参を食材として使用している家庭はほとんどないでしょう。高麗人参を使ったレシピなども聞いたことがないという方がほとんどのはずです。基本的にはサプリメントや漢方で摂取するもの、と考えるべきでしょう。

 

ただ、食事でまったく摂取できないというわけではありません。日本ではあまり馴染みはありませんが本場の韓国などではこの植物を食材として使用して摂取することもあり、そのメニューなども知られています。漢方を扱っているお店に行けば高麗人参そのものを購入することもできますから、その気になれば食生活の中で摂取していくことも十分可能なのです。

お茶やお酒にして摂取するのもおすすめ

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もっと手軽な摂取方法はお茶に混ぜて飲む方法です。粉末状の高麗人参を購入するか、自分で粉末にしたうえでお茶に混ぜて飲めばお茶に含まれている有効成分と合わせて摂取することができます。高麗人参とお茶の間にはサポニンなど共通した成分もあるので相乗効果も期待できるでしょう。

 

あとはお酒に漬け込んで摂取する方法もあります。日本酒などに漬け込んで飲むとエキスが染み出して有効成分を摂取することができます。高麗人参の健康・美容効果だけでなく二日酔いしにくいメリットもあるため、好きな人も少なくないようです。自分で作るのもよいですし、市販のものを購入することもできます。

 

食べ物では天ぷらにして食べる方法がもっとも手軽で一般的です。特別な調理方法といったものはなく、普通の天ぷらと同じ感覚で調理して作ることができます。食事で高麗人参を摂りいれてみようと思った場合にはまずこの天ぷらで試してみるとよいでしょう。

 

そのほかにも韓国系の量で高麗人参を使用したものもあるのでネットでレシピなどを調べてみるとよいかもしれません。毎日はちょっと難しいでしょうが、日々の食事の中でうまく高麗人参を取り入れていけば健康・美容両面で役立ってくれるのではないでしょうか。

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